Diabetikus mézeskalács

Cukorbeteg van a családban? Függetlenül attól, hogy 1-es vagy 2-es típusú cukorbetegségről van szó, sajnos, még az ünnepek alatt sem lehetünk könnyelműek, de sokat tehetünk annak érdekében, hogy az ünnepi étkezésekkor is élvezhessük a családdal és a barátokkal eltöltött időt, s a finom édes ízeket. Íme, egy könnyen elkészíthető recept:

Omlós, ünnepi mézeskalács

Íme, egy finom, klasszikus édesség,  amelynek illata és íze garantáltan karácsonyi hangulattal vonja be az ünnepi-konyhai készülődést!Hozzávalók:8 bögre finomliszt (1 kg) másfél bögre porcukor (30 dkg) 3 teáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék (vagy fahéj és szegfűszeg keveréke fele-fele arányban) 30 dkg margarin vagy vaj 1 bögre méz (2,5 dl)